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Distesa sul versante nord dell’Etna, l’Azienda Girolamo Russo ha in proprietà 15 ettari di vigneti, incorniciati da noccioleti e uliveti. Nel 2005 Giuseppe Russo la rinnova, dandole il nome del padre... Scopri i vini Girolamo Russo con la nostra sommelier Camilla Malgarini.
Il riesling renano è uno dei vitigni a bacca bianca più eleganti e longevi al mondo. Si tratta di una varietà molto antica, probabilmente discendente dalla gouais blanc, un’uva d’origine slava portata in Gallia dall’imperatore Probo nel corso del II secolo d.C., che insieme al savagnin o traminer, ha generato la gran parte dei vitigni a bacca bianca oggi presenti nell’area centro-europea.
Il mondo del vino non si divide più solo in bianchi e rossi. Sempre più spesso capita di trovarsi di fronte a bottiglie di Orange Wines. Scopriamoli insieme ad Alessio Turazza.
Natale è dietro l'angolo e la cena della vigilia ne è uno dei momenti più importanti, arriviamoci preparati: proviamo a fare un'ipotesi di menu e scopriamo insieme come abbinare il giusto vino a ciascuna portata.
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