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Bordeaux rappresenta un punto di riferimento imprescindibile e un modello per tutti coloro che nel mondo vogliono produrre grandi rossi, capaci di coniugare struttura, complessità, eleganza, persistenza aromatica e longevità. La prima classificazione dei vini di Bordeaux risale al lontano 1855...
Se in generale le muffe fanno parte delle patologie indesiderate della vite, esiste però in natura una muffa amata dai viticoltori. Si tratta della Botrytis Cinerea, conosciuta anche come pourriture noble o muffa nobile. Grazie a questa speciale muffa hanno origine i vini muffati.
Scopri la selezione di Alessio Turazza delle 10 etichette di Vino più interessanti che hanno ricevuto un riconoscimento da Gambero Rosso, AIS e Bibenda.
L’estate è la stagione in cui tradizionalmente aumenta il consumo della birra. La bassa gradazione alcolica e la sua proverbiale freschezza dissetante, ne fanno una bevanda perfetta da bere durante le giornate più calde. Può essere gustata in compagnia al momento dell’aperitivo o durante i pasti in sostituzione del vino. L’offerta è sempre più ampia, ma non tutte le birre sono uguali.
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