Barolo Marcarini Brunate 2015
Barolo Marcarini Brunate 2015
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Il Barolo Brunate Marcarini è prodotto da uno dei più importanti cru delle Langhe ed è prodotto con un'attenzione particolare che va dalla vigna alla bottiglia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Colore rosso rubino con riflessi granati.
Olfattiva
Bouquet complesso, richiama la vaniglia, il fieno e le spezie.
Gustativa
Numerosi sono le sensazioni che si avvertono degustando questo vino vellutato ed elegante. Difficile fermarsi ad un solo calice. Buono anche giovane ma maturo solo dopo almeno 5 anni di affinamento in bottiglia.
Abbinamenti
Il Barolo Brunate Marcarini è ottimo con abbinamenti regionali o con carni rosse saporite come l'arrosto.
Contiene solfiti.
Il Barolo Brunate Marcarini proviene da uno dei terroir più vocati per la produzione di Nebbiolo. Considerata tra le più tradizionaliste, la famiglia Marcarini presta molta attenzione a tutti i processi che danno luogo a questo vino di classe. Dopo fermentazione e macerazione, il vino svolge l'invecchiamento in botte. Per questo passaggio, della durata minima di 2 anni, viene utilizzato legno di rovere.
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