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Proseguiamo il nostro viaggio per l’Italia. Restiamo in Toscana, questa volta nel versante costiero della provincia di Pisa, a Castellina Marittima, località Terriccio, per entrare in una delle realtà più incredibili e inaspettate del panorama vitivinicolo non solo toscano ma italiano più in generale: Castello del Terriccio.

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18/gen/2017 17:14:49 da Marco vino, cantine, viaggi, lupicaia, Commenti Viaggi di vini,

Anche quest’anno ci siamo, siamo vicini al giro di boa, il freddo ha cominciato ad impadronirsi del giorno, il cielo è sempre più povero di sole e le timidi luci natalizie si accingono a risplendere per le strade; ma se ancora è presto per fare stime e bilanci, per gioire del nuovo anno o per i rimpianti, non è presto per il momento più atteso dell’anno, il magico momento dei regali

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26/nov/2016 15:35:12 da Damiano vino, regali, natale, 0 Commenti Viaggi di vini,

Siamo sinceri: vino e musica sfuggono ad ogni logica regola di piacere, impossibile chiudere sfumature e sensazioni in una tabella fatta di righe e numeri. Figuriamoci se proviamo ad accostarli e a farli esprimere contemporaneamente, creando un canale di comunicazione tra bocca e orecchie. Emozioni, vibrazioni, esaltazione o malinconia, mai nulla di più soggettivo in una forma d'arte, qualunque essa sia.

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19/nov/2016 15:43:46 da Marco vino, musica, lipari, Norah Jones, Commenti Vino e Musica,

Fontodi la cantina

La seconda tappa del nostro viaggio ci porta in uno dei territori più noti ed amati nel panorama vitivinicolo italiano: il Chianti Classico. Facciamo visita all'azienda Fontodi, sita nella località di Panzano in Chianti, vero e proprio cuore pulsante di tutta l'area chiantigiana dove il Sangiovese è senza alcun dubbio il vitigno che la fa da padrone. Particolarità della zona è la ''Conca d'Oro''

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12/nov/2016 15:09:52 da Marco vino, cantine, viaggi, 1 Commenti Viaggi di vini,

La conservazione di una buona bottiglia di vino è un argomento estremamente delicato, soprattutto se si ha voglia di comprare un vino ed aspettare del tempo per raggiungere la perfetta maturazione e degustarlo così al meglio. Non tutti sanno infatti che ogni vino ha un suo ciclo di vita che dipende da una moltitudine di fattori, su tutti i vitigni con cui è ...

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15/set/2016 16:48:10 da WEBDIVINO.it conservazione, vino, casa, Commenti Conservazione e servizio del vino,

Il nostro viaggio tra le aziende inizia in uno dei territori più affascinanti della viticoltura italiana (e non solo): l’Etna. Ci troviamo più precisamente nel versante settentrionale del vulcano, a Passopisciaro, una delle frazioni di Castiglione di Sicilia, dove da ormai diverse generazioni affonda le proprie radici l’azienda Antichi Vinai. Sfruttando i molteplici fattori che il territorio etneo riesce ad offrire, l’azienda ....

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15/set/2016 16:17:52 da Marco vini, etna, vulcano, sicilia, 1 Commenti Viaggi di vini,

Ascoltare con i sensi accesi e il cuore aperto, per non perdere alcun bisbiglio mormorato silenzioso, ascoltare, perché il vino è vivo, ha una sua personalità, una sua storia da raccontare e fermarsi solo a sentirlo sarebbe superficiale se non misero. Come fare però ad ascoltare un vino? 
Come fare per afferrare la sua viva personalità e scoprire la storia che ha da raccontare?    ...

 

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15/set/2016 16:05:18 da Damiano vino, musica, , 1 Commenti Vino e Musica,
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