Spumante Giulio Ferrari 'Riserva Del Fondatore' Rose' 2009
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Lo Spumante ''Riserva del Fondatore'' Rosé Giulio Ferrari colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo. Dall'ossessione per l'eccellenza coltivata per oltre un secolo, il Trentodoc si candida così a diventare l'icona delle bollicine rosé italiane.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore rosa salmone con bollicine fini, numerose e persistenti.
Olfattiva
Dolci sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un'immediata sensazione di puro e intenso piacere.
Gustativa
Vibrante intensità. Grande concentrazione e bilanciata spinta fresco-sapida.
Abbinamenti
Lo Spumante ''Riserva del Fondatore'' Rosé Giulio Ferrari è un vino da tutto pasto perfetto con il salmone affumicato.
Contiene solfiti.
Lo Spumante ''Riserva del Fondatore'' Rosé Giulio Ferrari è prodotto con una accurata selezione di uve Pinot Nero e una piccola percentuale di Chardonnay in base all'annata, coltivate in vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento. Le uve vengono raccolte con vendemmia manuale e la maturazione dura almeno 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.