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Cervaro Della Sala Antinori 2015

Cervaro Della Sala Antinori 2015

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Cervaro Della Sala Antinori 2015

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Breve descrizione

CERVARO DELLA SALA ANTINORI 2015 è prodotto da: Chardonnay 85%, Grechetto 15%

Dettagli

Il Cervaro della Sala Antinori 2015 è frutto di un'annata di eccezionale livello qualitativo. Fiore all'occhiello della tenute del Castello della Sala in Umbria, è prodotto da uve Chardonnay e Grechetto. La vinificazione avviene secondo il principio della gravità riducendo quindi al minimo il consumo di energia e mantenendo la temperatura ideale del vino. Il mosto di Chardonnay, dopo una macerazione pellicolare, viene trasferito per la decantazione in serbatoi e poi in piccole botti di rovere. Dopo quasi 5 mesi di legno, lo Chardonnay viene assemblato al Grechetto che invece subisce una vinificazione solo in acciaio. Un vino pregiato, ottimo anche per l'invecchiamento.

Ulteriori informazioni

Formato Bottiglia 75 cl
Vitigni Chardonnay 85%, Grechetto 15%
Temperatura di Servizio 10-12 °C
Area Produzione ORVIETANO
Nazione ITALIA
Rate Webdivino 92/100
Quando Berlo Oltre 10 anni
Grado Alcolico 13%
Regione UMBRIA
Gambero Rosso 3 Bicchieri Gambero Rosso
Disciplinare Umbria IGT
Corpo Corposo
Bicchiere consigliato Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Tag prodotto

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  1. Annata top!! review by Federico on 09/06/2017
    Qualità
    Prezzo

    Il Cervaro non sismentisce mai, poi quando l'annata è super il vino diventa eccezionale. Bravi!!

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