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Etna Bianco Donnafugata ''Sul Vulcano'' 2016

Etna Bianco Donnafugata ''Sul Vulcano'' 2016

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Breve descrizione

L'Etna Bianco Sul Vulcano prodotto da Donnafugata è il bianco novità assoluta dell'azienda.

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Dettagli

L'Etna Bianco ''Sul Vulcano'' Donnafugata è prodotto esclusivamente con uve Carricante sul versante nord dell'Etna, ad una altitudine compresa tra i 730 a 750 m s.l.m.. Il vino fermenta in acciaio, alla temperatura di 14-16°C. Affina parzialmente in vasca e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) per 10 mesi e poi almeno 7 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Ulteriori informazioni

Formato Bottiglia 75 cl
Vitigni Carricante 100%
Visiva Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Temperatura di Servizio 10-12 °C
Area Produzione ETNA
Nazione ITALIA
Rate Webdivino 86/100
Quando Berlo 3-5 anni
Olfattiva Raffinate note di erbe aromatiche, agrumi e pietra focaia.
Gustativa Avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza. Un vino che dispiega grande eleganza e complessità.
Grado Alcolico 13%
Regione SICILIA
Disciplinare Etna DOC
Corpo Medio
Bicchiere consigliato Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamento

L'Etna Bianco ''Sul Vulcano'' Donnafugata è perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini.

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