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Faro Bonavita 2015

Faro Bonavita 2015

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  • Faro Bonavita 2015 Faro Bonavita 2015

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Breve descrizione

Il Faro Bonavita fermenta in parte in grandi tini di rovere e in parte in acciaio. Invecchia circa 24 mesi tra botti di rovere da 30 Hl ed acciaio, affinamento di almeno dieci mesi in bottiglia.

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Dettagli

Il Faro Bonavita è prodotto a partire da un terreno di medio impasto caratterizzato da strati argillosi e da tufi calcarei. Le uve vengono coltivate senza l'utilizzo di concimi chimici, erbicidi ed insetticidi. La raccolta manuale delle uve avviene tra la prima e la seconda decade di ottobre. La fermentazione avviene in parte in grandi tini di rovere e in parte in acciaio. Invecchia circa 24 mesi tra botti di rovere da 30 Hl ed acciaio, affinamento di almeno dieci mesi in bottiglia.

Ulteriori informazioni

Formato Bottiglia 75 cl
Vitigni Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera
Visiva Limpido, di colore rosso rubino con evidenti riflessi porpora, concentrato, consistente.
Temperatura di Servizio 16-18 °C
Area Produzione MESSINESE
Nazione ITALIA
Rate Webdivino 90/100
Quando Berlo 5-10 anni
Olfattiva Intenso, complesso e fine. Note di carrubo, bergamotto, scorza d’arancio, mora, peperone.
Gustativa Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido. vino concentrato, rotondo e corposo.
Grado Alcolico 13%
Regione SICILIA
Disciplinare Faro DOC
Corpo Corposo
Bicchiere consigliato Ballon (rossi maturi / strutturati)
Abbinamento

Il Faro Bonavita si abbina con carni rosse, cacciagione, stufati e formaggi stagionati.

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