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Franciacorta Tenuta Martinelli 'Benedetta Buizza' Saten
Franciacorta Tenuta Martinelli 'Benedetta Buizza' Saten
24,40 €

(Disponibile)

  • Franciacorta Tenuta Martinelli 'Benedetta Buizza' Saten Franciacorta Tenuta Martinelli 'Benedetta Buizza' Saten

Franciacorta Tenuta Martinelli 'Benedetta Buizza' Saten

Il Franciacorta ''Benedetta Buizza'' Satèn Tenuta Martinelli matura sui lieviti per minimo 24 mesi.

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In sintesi

Carta dei vini: Franciacorta
Vitigni: Chardonnay 100%
Tipologia Bollicina: Saten
Dosaggio: Brut
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: FRANCIACORTA
Annata: NON MILLESIMATO
Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 88/100

Come gustarlo

Quando Berlo: 5-10 anni
Temperatura di Servizio: 6-8 °C
Bicchiere Consigliato: Ballon flute (bolle)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Brillante, di colore giallo paglierino. Perlage fine, numeroso e persistente.

Olfattiva

Note di fiori bianchi, vaniglia, crosta di pane e pasticceria secca.

Gustativa

Al palato è morbido, piacevolmente sapido e complesso.

Abbinamenti

Il Franciacorta ''Benedetta Buizza'' Satèn Tenuta Martinelli si abbina come peritivo, con primi piatti e carni bianche.

Contiene solfiti.

Il Franciacorta ''Benedetta Buizza'' Satèn Tenuta Martinelli è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, che vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore, che fermenta in vasche d'acciaio inox termo controllate, a una temperatura di 16°C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche d'acciaio, circa un 20% invece viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuvée. Matura sui lieviti per minimo 24 mesi.

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