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Passito Di Pantelleria Ferrandes 2008

Passito Di Pantelleria Ferrandes 2008

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  • PASSITO DI PANTELLERIA FERRANDES 2008 PASSITO DI PANTELLERIA FERRANDES 2008

Passito Di Pantelleria Ferrandes 2008

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Breve descrizione

Il Passito di Pantelleria Ferrandes è prodotto con il 100% di uve Zibibbo. Questo passito è frutto di un territorio di generosa fertilità e di una cura artigianale.

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Dettagli

Il Passito di Pantelleria Ferrandes è 100% Zibibbo ed è uno dei più apprezzati dell'isola. Questa piccola azienda a conduzione familiare produce questo unico prodotto e lo fa al meglio e in quantità molto limitata. Per l'appassimento delle uve si utilizza il metodo tradizionale di selezione dei grappoli migliori che vengono poi lasciati essiccare al sole a ridosso di muri di pietra lavica per più di 2 settimane. Viene poi fatto un affinamento in vasche di acciaio per più di un anno.

Ulteriori informazioni

Formato Bottiglia 37,5 cl
Vitigni Zibibbo 100%
Visiva

Colore giallo carico e ambrato.

Temperatura di Servizio 8-10 °C
Area Produzione PANTELLERIA
Nazione ITALIA
Rate Webdivino 90/100
Quando Berlo 5-10 anni
Olfattiva

Naso pieno e ricco di sentori di frutta matura e candita.

Gustativa

Sapore intenso di frutta matura. Permane a lungo in bocca e fa venir voglia di bere un calice dopo l'altro.

Grado Alcolico 14,50%
Regione SICILIA
Disciplinare Pantelleria DOC
Corpo Corposo
Bicchiere consigliato Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Abbinamento

Il Passito di Pantelleria Ferrandes è ideale per le paste secche ma anche con crema di mascarpone o panettone.

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