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PRIMITIVO DI MANDURIA GIANFRANCO FINO ''ES'' 2014

Primitivo Di Manduria Gianfranco Fino ''Es'' 2017

Prezzo di listino: 49,60 €

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(Disponibile)

  • PRIMITIVO DI MANDURIA GIANFRANCO FINO ''ES'' 2014 PRIMITIVO DI MANDURIA GIANFRANCO FINO ''ES'' 2014

Primitivo Di Manduria Gianfranco Fino ''Es'' 2017

Breve descrizione

Il Primitivo di Manduria ''Es'' Gianfranco Fino è un vino estremamente strutturato e corposo. Oltre alla stoffa robusta e unica del Primitivo si aggiunge il leggero appassimento delle uve sui tralicci che danno a questo vino un frutto pazzesco.

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In sintesi

Carta dei vini: Primitivo
Vitigni: Primitivo 100%
Passaggio in legno: Medio
Grado Alcolico: 16,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SALENTO
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 92/100

Come gustarlo

Quando Berlo: 5-10 anni
Temperatura di Servizio: 16-18 °C
Bicchiere Consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Colore rosso rubino intenso ed impenetrabile con riflessi porpora.

Olfattiva

Al naso predomina la frutta a bacca rossa matura oltre a sentori di caffè, , vaniglia, e confettura.

Gustativa

I profumi si ritrovano anche al palato. Il frutto maturo, accompagnato da una bella freschezza, rende questo vino imponente e vellutato.

Abbinamenti

Il Primitivo di Manduria ''Es'' Gianfranco Fino è un piacere da assaporare con carni rosse ben cotte o meglio ancora se fatte alla griglia.

Dettagli

Il Primitivo di Manduria ''Es'' Gianfranco Fino è un vino per chi ama i vini molto fruttati ma anche molto corposi. Le uve di Primitivo, cresciute su terra rossa da viti di 60 anni, vengono lasciate sui tralicci per un leggero appassimento. Dopo esser state diraspate le uve vengono fatte macerare in vasche di acciaio per poi essere trasferite in botti di rovere francese. Le botti sono sia usate che nuove e il vino, sottoposto a battonage giornaliero, rimane lì per nove mesi.

  1. MOLTO BUONO review by MASSIMO on 13/01/2017
    Qualità
    Prezzo

    Grande Personalità. Per intenditori

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