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Champagne Bollinger ''La Grande Annee'' 2008

Champagne Bollinger ''La Grande Annee'' 2008

147,30 €

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Champagne Bollinger ''La Grande Annee'' 2008

Breve descrizione

Lo Champagne ''Grand Année'' Bollinger è prodotto solo con i migliori raccolti, 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. 91% Grand cru e 9% Premier cru. 

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In sintesi

Carta dei vini: Champagne
Vitigni: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Tipologia Bollicina: Tradizionale
Dosaggio: Brut
Grado Alcolico: 12%
Nazione: FRANCIA
Annata: 2008
Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 93/100

Come gustarlo

Quando Berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di Servizio: 6-8 °C
Bicchiere Consigliato: Ballon flute (bolle)

Visiva

Brillante, di colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, perlage molto fine e persistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine, con note che spaziano dalla crosta di pane, al burro fino a note di pesca, mango e pasticceria secca.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, molto fresco e molto sapido. Buona pungenza e ottima persistenza.

Abbinamenti

Lo Champagne ''Grand Année'' Bollinger si abbina bene con Foie gras, pesce alla griglia, aragosta agnello o vitello arrosto e con il Parmigiano.

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