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Cerasuolo Di Vittoria Cos 2015

Cerasuolo Di Vittoria Cos 2015

Prezzo di listino: 19,30 €

Special Price 17,40 €

(Disponibile)

Cerasuolo Di Vittoria Cos 2015

Breve descrizione

Il Cerasuolo di Vittoria Cos viene prodotto con un assemblaggio di uve Frappato di Vittoria 40% e Nero d'Avola 60% coltivate da agricoltura biologica. Vendemmiate a fine settembre/ottobre subiscono una fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni, successivamente il vino prodotto viene invecchiato in botti di Slavonia e affinato bottiglia.

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In sintesi

Carta dei vini: Cerasuolo di Vittoria
Vitigni: Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Passaggio in legno: Medio
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: RAGUSANO
Annata: 2015
Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 89/100

Come gustarlo

Quando Berlo: 0-2 anni
Temperatura di Servizio: 18-20 °C
Bicchiere Consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino pieno e carico. Consistente.

Olfattiva

Intenso e complesso, note di fragola, ciliegia, rosa canina e melograno. Fine.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico e abbastanza sapido. Vino di corpo più spostato verso le morbidezze.

Abbinamenti

Il Cerasuolo di Vittoria Cos si abbina perfettamente con i piatti di terra tipici della cucina siciliana.

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