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Rosato Frescobaldi 'Alie Ammiraglia' 2020
Rosato Frescobaldi 'Alie Ammiraglia' 2020

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  • Rosato Frescobaldi 'Alie Ammiraglia' 2020 Rosato Frescobaldi 'Alie Ammiraglia' 2020

Rosato Frescobaldi 'Alie Ammiraglia' 2020

Il Rosato 'Alìe Ammiraglia' Frescobaldi deve il suo nome ad 'Alìe', figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza. Alìe è un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. E' un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione.

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In sintesi

Vitigni: Syrah 95%, Vermentino 5%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 12%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MAREMMA
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 85/100

Come gustarlo

Quando Berlo: 0-2 anni
Temperatura di Servizio: 8-10 °C
Bicchiere Consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Cristallino, di colore rosa tenue. Abbastanza consistente.

Olfattiva

Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio, che donano un lungo e ricco finale.

Gustativa

In bocca spiccano le note fruttate di pesca e pompelmo e sentori di frutta tropicale. Con il tempo si sviluppano sensazioni di erbe mediterranee: timo, salvia e rosmarino.

Abbinamenti

Il Rosato 'Alìe Ammiraglia' Frescobaldi si abbina dall'aperitivo ai primi piatti freschi e leggeri.

Contiene solfiti.

Il Rosato 'Alìe Ammiraglia' Frescobaldi è prodotto con un uvaggio di Syrah e Vermentino. I grappoli, interi ed in assenza di ossigeno, vengono caricati in pressa. Le pressioni applicate durante questa fase sono estremamente soffici e delicate; questo processo unitamente all'accurata selezione dei mosti e ad una successiva decantazione di questi, per non meno di 12 ore, permette di esaltare le caratteristiche distintive di questo seducente rosè. Le fermentazioni avvengono in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 19° C.. Matura 3 mesi sulle fecce fini.

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