Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Bonci 'San Michele' 2015

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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Bonci 'San Michele' 2015

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Il Verdicchio Castelli di Jesi ''S. Michele'' Bonci è ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada ''S. Michele''. Elemento caratterizzante di questa zona è il notevole contrasto termico che si crea fra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uve.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Verdicchio
Vitigni: Verdicchio 100%
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: JESI
Annata: 2015
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note floreali con tenui sensazioni aromatiche e di anice, acacia, pesca, nocciola e agrumi.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, fresco e sapido. Vino delicato, di corpo e dal retrogusto squisitamente ammandorlato.

Abbinamenti

Il Verdicchio Castelli di Jesi ''S. Michele'' Bonci è ideale con il pesce, ma va bene anche con carni bianche.

Contiene solfiti.

Il Verdicchio Dei Castelli di Jesi ''San Michele'' Bonci è ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada ''S. Michele''. La felice esposizione a sud e i 400 mt. di altezza creano un microclima particolarmente felice per la produzione di uve di qualità. Elemento caratterizzante di questa zona è il notevole contrasto termico che si crea fra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uve garantendo così una stabilità di precursori aromatici che danno eleganza e finezza al vino. La scarsa resa per ettaro, l'età di impianto e le varietà clonali del Verdicchio creano i presupposti ideali per la produzione di questo ''Cru''.

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